زيبايي شناسي خورد و خوراك

عنوان فرعي

مجموعه مقالات

مترجم

كاوه بهبهاني

اطلاعات نشر

تهران : نشر كرگدن

سال نشر

1397

مشخصات ظاهري

‫[2]، ‫241 ص.‮‬‬‬: مصور

يادداشت

نويسنده اليزابت تلفر، كرولين كورسمير، ديو منرو، كوين سويني، گلن كيون، راسل پرايبا , كتاب حاضر از مقالات گوناگون گردآوري شده است , اين كتاب در سال 1398 تجديدچاپ شده است , كتابنامه

موضوع

غذا در هنر , مواد غذايي -- ارزشيابي حسي , زيبايي شناسي نوين -- قرن 20م.

موضوع به ساير زبانها

Food in art , Food -- Sensory eva‎luation , Aesthetics, Modern -- 20th century

شناسه هاي افزوده

تلفر، اليزابت ، 1936 - م. , Telfer, Elizabeth , بهبهاني، كاوه ، مترجم ، 1358 -

لينک به اين مدرک

https://library.soore.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=15179&Field=0&DTC=1